Château La Commanderie Pomerol

Notre héritage

Niché au cœur de la célèbre appellation Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux, le Château La Commanderie est un véritable petit jardin où l'on cultive la qualité et l'excellence, à l'image de ses prestigieux voisins que sont Pétrus, Château Le Pin et Château Cheval Blanc à Saint-Emilion.

Sol et eau

Afin de préserver les ressources nutritives et hydriques de nos sols, nous effectuons des analyses annuelles sur chaque parcelle pour déterminer les besoins et adapter les intrants et les méthodes de culture.

Écosystème

L'équilibre de l'écosystème de notre vignoble est notre priorité. C'est de cet équilibre que dépend la qualité de nos raisins (et donc de nos vins). Nous travaillons à la revitalisation de l'écosystème en limitant le travail du sol et en implantant chaque année un couvert végétal avec des espèces sélectionnées en fonction de nos besoins.

Durabilité

Les décisions et les itinéraires techniques sont toujours pris dans le but premier de maîtriser et de réduire notre empreinte carbone. C'est pourquoi nous essayons de limiter les interventions mécanisées dans le vignoble et de privilégier les fournisseurs locaux.
année
0
Température moyenne
0 °C
Total des précipitations
0 mm
Ensoleillement
0 h

Au Château La Commanderie, le cuvier a été conçu pour que chaque parcelle soit vinifiée séparément. La réception de la vendange se fait par gravité et chaque raisin est soigneusement et méticuleusement sélectionné avant d'être encuvé. Enfin, le chai à barriques abrite une centaine de barriques de chêne français fabriquées par des tonneliers de renom au savoir-faire séculaire.

un terroir d'exception

Les 6 hectares du Château La Commanderie forment une bande orientée sud-nord, englobant les chais et sur laquelle s'épanouissent le merlot (88%) et le cabernet franc (12%). 

Malgré sa taille modeste, le vignoble offre une remarquable diversité de sols : sablonneux au sud, argileux au centre et graveleux au nord. C'est cette combinaison de terroirs qui confère en partie au vin du Château La Commanderie sa complexité et son élégance.

AU SERVICE D'UN GRAND VIN

Propriétaire

MELODY KUk

Passionnée d'histoire, de musique et de culture, Melody est aussi une grande épicurienne. Sa passion pour le vin lui a été transmise très tôt par ses parents esthètes et collectionneurs.

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Propriétaire

ANDREW KUk

Andrew est particulièrement attaché à l'histoire et aux traditions transmises de génération en génération. Son souhait le plus cher : faire du Château La Commanderie un bijou de famille qu'il serait fier de transmettre à ses enfants.

œnologue

PASCAL CHATONNET

Pascal, l'un des œnologues consultants les plus réputés dans le monde de la viticulture, est notre guide et chevalier de la Commanderie. Il veille à la qualité des vendanges et des vins produits, et collabore chaque année avec Julien pour créer les assemblages qui feront de La Commanderie un grand vin de Pomerol.

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RESPONSABLE DES OPÉRATIONS

JULIEN BORDAS

Garant du bien-être de nos précieuses vignes et de la qualité exceptionnelle des vins qu'elles produiront, Julien détient les secrets de La Commanderie. Cachées ici et là, certaines vignes détiennent même une partie de la magie de ces lieux, et la main de Julien est guidée par l'esprit de notre chevalier protecteur, le chevalier de La Commanderie.